Главная страница

Базы данных


Российский сводный каталог по научно-технической литературе - результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>R=71.33$<.>
Общее количество найденных документов : 1766
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30      
1.
Никуленкова Т.Т.
Проектирование предприятий общественного питания: Учебник для вузов по спец. "Технология продуктов обществ. питания"
Лавриненко Ю.И., Ястина Г.М. - М.: "Колос". - 2000. - 216с.: ил. -(Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - На рус.яз. - Российская Федерация. - ISBN 5-10-003462-9. - Тираж 3000 экз.
ГРНТИ: 71.33.11
УДК: 642.5.001.2
Предметные рубрики: Предприятия общественного питания

Держатели документа:
2.
Сергеева Т.С.
Учет в общественном питании: Документац. обеспечение. - М. - 1999. - 288с. - На рус.яз. - Российская Федерация. - На тит.л.авт.не указ. - ISBN 5-7990-0394-2. - Тираж 3000 экз.
ГРНТИ: 71.33.75
УДК: 657.1:642.5
Предметные рубрики: Предприятия общественного питания

Держатели документа:
3.
Варфоломеева В.Л.
Некоммерческая служба общественного питания: Учеб.пособие
Под общ.ред.Карповой Е.В. - М. - 1999. - 92 с. - На рус.яз. - Российская Федерация. - В надзаг.:Моск.гос.ун-т корммерции,Каф.экономики и упр.на предприятии торговли. - ISBN 5-87827-120-6. - Тираж 250 экз.
ГРНТИ: 71.33.11
УДК: 642.58
Предметные рубрики: Предприятия общественного питания

Держатели документа:
4.
Российская Федерация.М-во торговли. .
Справочник руководителя предприятия общественного питания
Сост.: А.П.Антонов, Г.С.Фонарева, С.Л.Ахиба и др. - М. - 2000. - 663 с. - На рус.яз. - Российская Федерация. - В надзаг.: М-во торговли Рос. Федерации. - ISBN 5-7088-0725-3. - Тираж 5000 экз.
ГРНТИ: 71.33
УДК: 642.5(03)
Предметные рубрики: Общественное питание

Держатели документа:
5.

Ценовая политика ресторана: Как заставить клиента заплатить вашу цену. - М.: ООО "Современ. ресторан. и розничные технологии". - 2000. - 133 с.: ил. -(Современные ресторанные технологии). - На рус.яз. - Российская Федерация. - Тираж 2500 экз.
ГРНТИ: 71.33.75
УДК: 658.014.1:642.5
Предметные рубрики: Общественного питания предприятия

Держатели документа:
6.
Лесник А.Л.
Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе
Чернышев А.В. - М.: ООО "Агентство рекламы "Товарищ". - 2000. - 288 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - ISBN 5-9251-0001-8. - Тираж 1000 экз.
ГРНТИ: 71.33; 71.35
УДК: 658.014.1:64.024.1; 658.014.1:642.5; 339.138
Предметные рубрики: Гостиницы и общежития ; Общественного питания предприятия ; Маркетинг

Держатели документа:
7.

Межотраслевые правила по охране труда в общественном питании: ПОТ РМ-001-2000. - Изд.офиц. - Мытищи: Талант. - 2000. - 82 с. -(Библиотека руководителя). - На рус.яз. - Российская Федерация. - ISBN 5-89782-020-1. - Тираж 3000 экз.
ГРНТИ: 71.33
УДК: 658.345:642.5(083.96)
Предметные рубрики: Предприятия общественного питания

Держатели документа:
8.
Российская Федерация.М-во труда и социального развития. .
Межотраслевые правила по охране труда в общественном питании: ПОТ РМ-011-2000. - М.: ИНФРА-М. - 2000. - 84 с. -(Библиотечка журнала "Трудовое право Российской Федерации"). - На рус.яз. - Российская Федерация. - Тираж 6000 экз.
ГРНТИ: 71.33
УДК: 658.345:642.5(083.96)
Предметные рубрики: Предприятия общественного питания

Держатели документа:
9.

Тепловое и механическое оборудование предприятий общественного питания: Учеб.пособие для студентов учеб.заведений сред.проф.образования и учащихся учеб.заведений начал.проф.образования
Сост.Улейский Н.Т., Улейская Р.И. - Ростов н/Д: Феникс. - 2000. - 478 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - ISBN 5-222-01445-2. - Тираж 10000 экз.
ГРНТИ: 71.33.11
УДК: 641.5.06(075.2); 641.53.06(075.2)
Предметные рубрики: Предприятия общественного питания

Держатели документа:
10.
Московский гос.ун-т коммерции. .
Проблемы развития индустрии гостеприимства в России: Сб.науч.тр.
Московский гос.ун-т коммерции,Ин-т ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма;Под ред.Савкиной Р.В. - М. - 2000. - 75 с. - На рус.яз. - Российская Федерация. - ISBN 5-87827-134-6. - Тираж 100 экз.
ГРНТИ: 71.35.75; 71.33.11
УДК: 379.85; 658.014.1:64.024.1
Предметные рубрики: Гостиницы и общежития ; Предприятия общественного питания

Держатели документа:
 1-10    11-20   21-30      
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)